Pecora Skudde

In Azienda è presente un piccolo gregge di pecore di razza Skudde.

La razza Skudde è una tra le razze di ovini più piccole, discende dalle pecore della Scandinavia. È una razza frugale e molto resistente, viene allevata per le carni prelibate e per sfruttare i pascoli più poveri.

In Azienda il gregge è composto da dieci fattrici e due montoni con lo scopo di selezionare soggetti sempre più piccoli per sfruttarli al meglio nella gestione del verde sia nell’oliveta che nel vigneto.

On the Farm there is a small flock of Skudde sheep.

The Skudde breed is one of the smallest sheep breeds, descended from Scandinavian sheep. It is a frugal and very resistant breed, bred for delicious meat and to exploit the poorest pastures.

On the Farm, the herd consists of ten ewes and two rams with the aim of selecting smaller and smaller individuals, to make the most of them in the management of the greenery, both in the olive grove and in the vineyard.